Stærk/nem wokret

Antal:

Ret : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Kylling - Kyllingefilet

Indsendt : 2010-02-05 Red : 2021-09-16

Del på Facebook

Del på Pinterest

Send via GMail

Del på Blogger

Del på Twitter

Send i mail

Ingredienser:

3		kyllingefileter3 kyllingefileter
1		alm. str. løg1 alm. str. løg
2		gulerødder2 gulerødder
1	pose	frosne grøntsager (Netto, ca. 13 kr.)1 pose frosne grøntsager (Netto, ca. 13 kr.)
		Rød karrypasta Rød karrypasta
1	ds.	kokosmælk1 ds. kokosmælk
		Østerssovs Østerssovs
1		grøntsagsbouillon1 grøntsagsbouillon
		Salt Salt
		peber peber
		Chilisovs (gerne sød) Chilisovs (gerne sød)
		Nudler og/eller ris Nudler og/eller ris
		Oregano Oregano
		basilikum basilikum
		chili chili

Opskrift:

Kyllingekødet skæres i tern, som man ønsker det.
Løg halveres på langs (skær ænderne af) og derefter igen på langs i tre-fire skiver.
Gulerødder skrælles og skæres over i tre og derefter i strimler.

- Kom olie i en wok eller sauterpande. Kom løgene i sammen med ca. fire tsk. karrypasta og krydderier
- Tilsæt kødet og lidt salt/peber. Giv det lidt tid.
- Tilsæt gulerødder
- Kom lidt af kokosmælken i og smuldr en grøntsagsbouillon i.
- Tilsæt grøntsagsposen og kom resten af kokosmælken i.
- Smag til med mere karrypasta, østerssovs og sød chilisovs.

Serveres med nudler og ris efter eget valg

karakterer:

Opskriften er vist 21624 gange,
og udskrevet 209 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.1 (5 stemmer)

Kommentarer

anonym - 2010-11-30 19:31:57
uhmm.... den smager bare godt. Det er ikke sidste gang at jeg laver denne ret.