Koteletter med Agurkesauce (fedtfattig)

Koteletter med Agurkesauce (fedtfattig), Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 pers

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Svinekød - Svinekoteletter

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Stine

Indsendt :      Red :

Ingredienser:
400 g.svinekoteletter
1 tsk.tørret rosmarin
 Salt
 peber
1 tsk.olivenolie
 
 Agurkesauce:
1 agurk
2 stilkeblegselleri
1 fedhvidløg
8 spsk.Yoghurt naturel
 
 Tilbehør:
16 små kartofler
 Salt
3 spsk.Hakket persille
 
 Pynt/salat:
16 cherrytomater
4 dl.snittet salat
 Karse
 
Opskrift:
Kartoflerne:
Kog kartoflerne i letsaltet vand og pil dem derefter drysses med persille

Kødet:
Krydr kødet med rosmarin, salt og peber – steg dem derefter i olivenolien (ca. 5 min på hver side). Skær evt. fedtkanten fra.

Agurkesaucen:
Skær agurken og sellerien i små tern, pres (knus) hvidløget deri og bland det sammen med yoghurten- til det bliver ”cremet”.

Salat/pynt:
Skær cherrytomaterne i halve, læg dem over salaten, drys med karse.





karakterer:
Opskriften er vist 6345 gange,
og udskrevet 108 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5    (11 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu