Anitas farsspyd

Anitas farsspyd, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 4 Pers.
HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Oksekød - Hakket oksekød

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : er ikke fryseegnet

Indsendt af : Anita Vestergaard

Indsendt :      Red :
Anitas farsspyd, billede 4 Anitas farsspyd, billede 1 Anitas farsspyd, billede 2 Anitas farsspyd, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
500 gram Oksekød, hakket ca. 16% fedt
3 Forårsløg 1 bdt. (bundt) forårsløg vejer ca. 150 gram, heraf bruges ca. 100 gram.
1 tsk. Sambal oelek Sambal oelek er en Chili paste
2 spsk. Tomatketchup 1 tsk. 15 gram
1 spsk. 35 gram
1 dl. 140 gram
2 fed Hvidløg Et almindeligt fed hvidløg vejer ca. 4 gram.
Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
300 gram Bacon i skiver 1 skive bacon vejer ca. 15 gram.
   
Opskrift:
Farsen kommes i en skål og røres blød. chilisauce, ketchup, salt, peber og de hakkede hvidløg røres i sammen med. Farsen formes til små pølser. Bacon svøbes rundt om og til sidst sættes de på små træspyd.

De lægges på en bageplade og laves i ovnen ved 200 grader C. alm. ovn i ca 25 minutter.

Hertil kan foreslås kartoffelmos med champignonsauce.





karakterer:
Opskriften er vist 56102 gange,
og udskrevet 1094 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.8    (6 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 8626 (2054 kcal)
KJ pr. Pers. 2156 (513 kcal)
Vægt ialt 1178 gram
Vægt pr. Pers. 294 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 732 KJ (174 kcal)
Protein 12.9 gram
Fedt 12.4 gram
Kulhydrat 3.6 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2023-01-02 10:10:42
Hvis man bruger lammefars, oksefars og svinefars lige dele af hver bliver det vildt godt. kom lidt smoked paprika i også alt efter temperament

  -   2013-06-18 17:40:14
Forårsløgene fintsnittes og kommes i farsen med det andet :-)

  -   2013-03-08 23:03:08
hvor meget chilisauce skal der i?

  -   2013-03-04 07:44:25
Hvor kommer forårsløgene ind??

  -   2011-09-23 09:55:41
Jeg tror det kunne blive lige så lækkert med svinefars, har godt nok ikke prøvet.

  -   2011-04-05 16:56:40
Det lyder godt, men kan man bruge grisefars istedet for oksefars?

  -   2010-01-18 21:16:25
opskriften er på 8 spyd:)