Creps med æblemos og brombærpure

Creps med æblemos og brombærpure, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

Kold DessertRet : Kold Dessert - Diverse kolde desserter

Hovedingrediens : Frugt - Diverse frugt

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Ikke fryseegnet

Indsendt :     

Ingredienser:
8 små søde creps, færdigkøbte
 
 Æblemos:
500 g.madæbler
0.5 vanillestang
1 stang hel kanel
1 stjerneanis kan udelades
3 spsk.Sukker
 
 Brombærpure:
250 g.brombær
2 spsk.Sukker
 
Opskrift:
Æblemos:
Skræl æblerne, fjern blomst og kernehus og skær frugtkødet i både. Kog dem meget møre med vanillekorn, kanel, og evt. stjerneanis i så lidt vand som muligt, til de er helt kogt ud. Fjern krydderierne, rør mosen igennem og smag den til med sukker. Køl den noget af.

Brombærpure:
Tø evt. frosne bær op og blend dem til en jævn pure. Smag dem til med sukker efter smag.

Varm de små creps i ovnen eller på en brødrister efter anvisningen på pakken. Læg et par skefulde lun æblemos på hver og fold dem sammen. Læg 2 creps på hver tallerken og fordel brombærpureen over dem.

Server desserten straks.





karakterer:
Opskriften er vist 3571 gange,
og udskrevet 79 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu