Bruschetta med tomat og Basilikum

Skær brødene over i 3 ligestore dele og skær dem derefter igennem. Hæl jomfruoliven olie på en pande og tænd ovnen på 200 grader.

Steg brødene på panden, til de er gyldne.

Skær imens tomaterne i tern(Fjern kød og kerner), hak rødløgene i små tern og del basilikum bladene i midt over.

Kom det hele i en skål, med en sjat olivenolie og osten og vend det sammen. Smag til med en lækker salt.

Kom brødene i et ildfast fad og kom derefter fyldet ovenpå brødet. Slut af med at drysse rasp ovenpå.
Kom dem i ovnen i 15-20 minutter, til de er gyldne.

Opskriften er vist 24264 gange,
og udskrevet 498 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.3    (3 stemmer)