Bagt brie med syltede valnødder

Syltede valnødder:
Nøddekernerne skoldes med kogende vand, og skylles derefter godt, så en del af den tynde lidt bitre hinde fjernes.

De kommes i en gryde sammen med de øvrige ingredienser, samt vand så det lige kan dække. Bringes til kogepunktet og simmer svagt uden låg i ca. 1-2 timer.

Brien sættes på en bageplade og bages 10-15 minutter ved 150° til den er blød.

Serveres og spises varm med flùtes.

Tips:

Syltede valnødder kan tilsættes atamon og opbevares på glas.

Opskriften er vist 12214 gange,
og udskrevet 183 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)