Tomatsuppe - den bedste

Skær grøntsager og løg i grove stykker.
Svits dem i et par minutter i en stor gryde.
Hæld de hakkede tomater i og herefter de 8 dl. grøntsagsbouillon.
Lad det simre under låg i ca. 20 minutter.
Tag gryden af varmen og blend det hele.
Gryden sættes over varme igen og suppen smages til med citronsaft, salt og peber.

Server varm og spis den evt. med pasta (suppehorn, skruer etc.)

Tips:

Den smager helt fantastisk og er sund og nærende. Man kan for ekstra fylde, komme kødboller i suppen, eller toppe med cremefraiche. Velbekomme!

Opskriften er vist 9739 gange,
og udskrevet 173 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3    (1 stemmer)