Momsis kagemand

Momsis kagemand, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

KagerRet : Kager - Kager - Diverse

Hovedingrediens : Mel - Hvedemel

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : ikke fryseegnet

Indsendt :      Red :

Ingredienser:
2.5 dl.vand
125 g.smør
125 g.hvedemel
3-4 æg
 Vaniljesukker
 evt.lidt salt
 lidtsukker
 
Opskrift:
bring vand og smør i kog i en tykbundet gryde, og til smørret er smeltet. Kom sukker, salt, vanilje og mel i på en gang og rør dejen godt. varm den i gennem til den slipper gryden og skeen. Kom dejen i en røreskål og afkøl den lidt. Pisk æggene let sammen et af gangen og tilsæt dem til dejen lidt efter lidt under stadig omrøring. Dejen må ikke være for lind. Nu er dejen klar til at blive formet til en kagemand/kone. Form ved hjælp af to skeer kagen til den ønskede figur.
Luk ikke ovndøren op i de første 20 min.

Tips:

bages ca 35 min ved 200 d grader





karakterer:
Opskriften er vist 10027 gange,
og udskrevet 128 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.2    (5 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2024-09-13 12:06:08
Det er vandbakkelse, og det er æggene der får den til at hæve

  -   2018-05-17 07:40:20
Den hæver uden gær

  -   2016-07-08 23:10:05
der skal gaer i ellers haever den ikke overhovedet