Ingers æbleskiver

Ingers æbleskiver, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Stk. 36 Stk.
Varm DessertRet : Varm Dessert - Diverse Varme desserter

Hovedingrediens : Mel - Hvedemel

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Bibber

Indsendt :      Red :
Ingers æbleskiver, billede 4 Ingers æbleskiver, billede 1 Ingers æbleskiver, billede 2 Ingers æbleskiver, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
6 Æg M/L, hele 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
2 spsk. Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
30 gram Gær, frisk
5 dl. Mælk 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram

Næringsberegning på baggrund af sødmælk.
400 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

125 gram Margarine 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
Citronskal 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 10 gram
1 dl. 40 gram
1 tsk. Kardemomme, stødt
   
Opskrift:
Æggeblommer og piskes sammen.

Gæren udrøres i den lunkne mælk.
Mel, smeltet margarine, revet citronskal og kardemomme tilsættes.

Æggehviderne piskes stive og vendes forsigtig i dejen. Lad dejen hæve ca. 20 min.





Beskrivelse:
Se kokkens favoritopskrift på Æbleskiver

karakterer:
Opskriften er vist 20417 gange,
og udskrevet 719 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.6    (4 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 13968 (3325 kcal)
KJ pr. Stk. 388 (92 kcal)
Vægt ialt 1499 gram
Vægt pr. Stk. 41 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 931 KJ (221 kcal)
Protein 7.4 gram
Fedt 11.1 gram
Kulhydrat 23.9 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2010-11-28 09:03:00
helt utolig luftig og välsmagende