Kyllingefilet med mangoratatouille

Kyllingefilet med mangoratatouille, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Kylling - Kyllingefilet

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Ikke fryseegnet

Indsendt af : Hanne Brandt

Indsendt :     

Ingredienser:
4 stykker kyllingefilet
2-3 store mangofrugter - mellembløde
2-3 tsk.stødt chilipulver
2 tsk.stødt karry
100-125 g.sukker
 olivenolie eller smør til stegning
 salt
 peber
 
Opskrift:
Steg kyllingefiletterne ca. 6-8 minutter alt efter størrelse i olivenolie eller smør ved mellemvarme. Læg dem på et fad for sig selv eller hold dem lune i ovnen.
Skær mangofrugterne i tern på ca. 2x2 cm.
Steg mangofrugterne på en pande ved middel varme og tilsæt sukker, chili og karry og lad det stege med. Slut af med at smage til med salt og peber. Smager sødt med stærk eftersmag - herligt - velbekomme!

Tips:

Ingredienserne må MEGET gerne være økologiske hvilket rent faktisk giver en mere gennemtrængende smag





karakterer:
Opskriften er vist 4762 gange,
og udskrevet 118 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu