Mors kyllinggryde

Kyllingekødet strimles. Gulerødder og strimler. Æbler renses og skæres i skiver, og løget skæres i tern.

Løg og hvidløg svitses. Gulerødder tilsættes og "steges" i ca. 3 minutter. tilsættes og steger med i 5 minutters tid.

Mel og paprika drysses over, hønsefond og fløde tilsættes (kan erstattes med mælk), og det hele. Simre i ca. 10 minutter.

Æblerne der er skiveskåret tilsætte de sidste 10 min.

Smag til med salt og peber. Tilsæt kyllingekødet og varm det igennem.


Serveres med ris og kogt majskolber (Majskolberne Koges i 10 min. til de er mørkegule)

Tips:

for at give retten mere fyld tilsæt evt. 2dl. ærter og 2 dl. Majs

Opskriften er vist 9854 gange,
og udskrevet 199 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.5    (3 stemmer)