Stig laks med ærtemos

Steg bacon tern på en pande.
Brug baconfedet til at stege laksefilerne i. steg 4 min på den ene side og 3 min på den anden side eller til den er gylden
sæt vand over put 3-4 fede hvidløg i, tag dem op og pil dem når vandet koger, put dem i igen sammen med ærterne, kog i 3-4 min.
sig vandet fra blend ærter, hvidløg, 1 spiseske cremefraiche, ca. 25-30 g. smør, salt og peber

læg laksen på en tallerken drys bacon over og læg ærte mosen ved siden af.

Tips:

man kan også lave nogle aspargeskartofler til som man koger og vender i smør på en pande og drysser persille over.

Opskriften er vist 3888 gange,
og udskrevet 102 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3    (1 stemmer)