Nudelsuppe med kylling

Knus hvidløgene, og skær forårsløg og champignon i tynde skiver.

Skær kyllingekødet i strimler og læg det i en skål. Drys med peber og hvidløg og hæld soya over.
Lad det trække 10 min.

Varm olien op i en stor gryde, tilsæt hvidløg og kylling og sauter det i 3-4 minutter.

Rør champignoner i og steg videre i ca. 2 minutter.

Tilsæt vand og korianderm og kog op.

Skru ned for blusset, læg låg på og lad simre i 10-12 minutter.

Sænk nudlerne i en sigte ned i en gryde med kogende vand i 5 min. Lad nudlerne løbe af og skær dem i mindre stykker.

Tilsæt løg, bønnespirer og nudler og lad det simre 5 min.

Opskriften er vist 36442 gange,
og udskrevet 531 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.3    (15 stemmer)