Lagkagebunde

Tænd ovnen på 200 grader og smør
springformen. Pisk æggene lette
og skummende. Pisk sukkeret i og
pisk godt. Bland mel og bagepulver.
Sigt det i æggesnapsen og vend det
forsigtigt i. Hæld dejen i springfom-
en og bag den i ca. 35 min. på en af
de midterste ribber i ovnen. Afkøl
kagen lidt i formen. Skær kanten fri.
Fjern ringen og vend kagen ud på en
bagerist. Lad kagen køle helt af.
Flæk den i 2-3 bunde med en meget
skarp, tyndbladet kniv eller sytråd.

Opskriften er vist 30780 gange,
og udskrevet 996 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.8    (9 stemmer)