Pastasalat med kylling 02

Kog pastaen efter anvisningerne på pakken.
Tilsæt gulerødder og broccoli 5 min. Inden pastaen er færdig og lad dem koge med.
Lad det hele løbe af i et dørslag og spul over med koldt vand.
Kog kyllingen, til kødet er veltilberedt (alt efter størrelse)
Hæld vandet fra.
Bland peberfrugt, selleri og løg i en stor skål.
Rør pasta, gulerødder og broccoli i.
Rør kyllingen i.
Rør yoghurt og mayonnaise godt sammen i en skål.
Tilsæt persille, dild og citronsaft.
Smag til med salt og peber.
Hæld dressingen over pastasalaten.
Bland det hele godt, dæk til med plastfolie.
Lad salaten stå og trække i køleskabet mindst 1 time.

Server med flutes til.

Tips:

Denne ret er god både som forret og hovedret, derfor jeg har sat 4/6 pers. det kommer an på hvad man serverer den som, folk spiser jo ikke så meget til foret.

Opskriften er vist 22890 gange,
og udskrevet 717 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
2.3    (4 stemmer)