Sund banankage

Sund banankage, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Skiver 18 Skiver
Kager i formRet : Kager i form - Diverse kager i form

Hovedingrediens : Frugt - Banan

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Er fryseegnet

Indsendt af : Maya

Indsendt :      Red :
Sund banankage, billede 4 Sund banankage, billede 1 Sund banankage, billede 2 Sund banankage, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
3 Æg M/L, hele 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
170 gram Rørsukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
2 tsk. Vaniljesukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
125 gram Speltmel, sigtet 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram
1 tsk. Bagepulver 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
1 Avocado 1 avocado vejer ca. 150 gram hel. Uden skal og sten ca. 100 gram.
2 Banan 1 mellemstor banan vejer ca. 100 gram skrællet vægt.
   
   
Evt. Mørk chokolade 44% Den almindelige mørke kogechokolade med 44 % kakao.
Fedt ca. 30%

Hakket chokolade vejer ca.
1 tsk. 3 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
   
Opskrift:
Tænd ovnen på 175 grader C. alm. ovn.

Pisk æg, rørsukker og vaniljesukker til en luftig æggesnaps. Bland speltmel og bagepulver sammen og vend det forsigtigt i dejen. Vend det moste avocado og de mosede bananer i.

Hæld dejen i en smurt sandkageform (ca. 1.5 liter) og bag kagen i ovnen ved 175 grader C. alm ovn i ca. 55 min.

Fordel evt. smeltet mørk overtrækschokolade ud over kagen.





karakterer:
Opskriften er vist 34550 gange,
og udskrevet 415 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (21 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 7414 (1765 kcal)
KJ pr. Skiver 411 (98 kcal)
Vægt ialt 818 gram
Vægt pr. Skiver 45 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 906 KJ (215 kcal)
Protein 5.6 gram
Fedt 4.8 gram
Kulhydrat 37.8 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2021-04-27 17:50:24
Jeg har lavet den et par gange - nem og super lækker. Prøv med skal og saft af en øko lime for lidt ekstra zest :-)

  -   2015-02-06 12:28:25
Kom evt lidt kakao i dejen 👍

  -   2012-04-01 11:27:52
Og til Amalie og Kristine :) Sund er den da . Alt med måde, OG denne kage taget i betragting af alle andre, så er den jo ganske sund. Kage i sig selv er jo og vil aldrig blive grønsag sund :)

  -   2012-04-01 11:25:33
Den bedste banankage nogensinde! Mums. Tilføjer dog ren vanilje stang i stedet for vanilje sukker. Bare for at gøre den en tand mere sund ;)

  -   2011-06-09 10:29:22
SUPER lækker banankage ! Selv den federe version af banankage, måler sig ikke med denne. Har selv lavet den en del gange efterhånden, fordobler den dog, så er der lidt til fryseren også :b

  -   2011-03-11 15:16:54
Lyder rigtig god, den vil jeg prøve! :D

  -   2010-06-07 16:13:20
Hvor ikke bare komme 2 spsk smags neutral olie i.

  -   2009-11-28 15:04:09
Den smager super godt, men smager allerbedst når den lige har stået lidt tid.(ca. en dag) ;)

  -   2009-10-24 13:16:19
Jeg ved ikke om den er "sund", go´er den!!!