Cokolade- og nøddecookies

Cokolade- og nøddecookies , Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
stk. 28 stk.
SmåkagerRet : Småkager - American cookies

Hovedingrediens : Nødder - Peanuts

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Er ikke fryseegnet

Indsendt :     
Cokolade- og nøddecookies , billede 4 Cokolade- og nøddecookies , billede 1 Cokolade- og nøddecookies , billede 2 Cokolade- og nøddecookies , billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
125 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
125 gram Muscovado, lys
1 Æg M/L, hele 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
150 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

0.5 tsk. Bagepulver 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
75 gram Havregryn, finvalsede 1 tsk. 1.5 gram
1 spsk. 5 gram
1 dl. 30 gram
200 gram Mørk chokolade 44% Den almindelige mørke kogechokolade med 44 % kakao.
Fedt ca. 30%

Hakket chokolade vejer ca.
1 tsk. 3 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
50 gram Peanuts usaltede 1 dl. vejer 75 gram.
   
  Pynt:
Flormelis 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 50 gram
   
Opskrift:
Smør 2 bageplader let.

Pisk det blødgjorte smør og sukker sammen til en lys og cremet konsistens. Tilsæt æg, mel, bagepulver og havregryn og pisk til en jævn blanding. Rør grofthakket chokolade og peanuts i dejen.

Med en dessertske lægges skefylde af dejen på bagepladerne med en smule luft imellem. Tryk kagerne en smule flade med en gaffel.

Bag i en forvarmet ovn ved 180 grader C. alm. ovn i 15-20 min, indtil de er svagt gyldenbrune.

Lad kagerne stå på bagepladen i 2 min og flyt dem derefter over på en bagerist til afkøling. Server eventuelt drysset med flormelis.





karakterer:
Opskriften er vist 33630 gange,
og udskrevet 274 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.7    (6 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 15425 (3672 kcal)
KJ pr. stk. 550 (131 kcal)
Vægt ialt 797 gram
Vægt pr. stk. 28 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 1934 KJ (460 kcal)
Protein 7.4 gram
Fedt 24.6 gram
Kulhydrat 53.7 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2014-02-12 16:27:41
DETTE HAR INTET AT GØRE MED AMERIKANSKE COOKIES!! Jeg lille have mine cookies store, så jeg lavede kun 16 stk. Alligevel blev de for små og flød slet ikke ud. En udmærket småkage men absolut INTET at gøre med amerikanske cookies. Jeg vil lede efter en anden opskrift, næste gang jeg vil bage cookies.