Iskold chokolademousse

Kom chokoladestykkerne i en porcelænsskål sammen med kakaopulver, sirup og mælk. Stil skålen over en gryde med simrende vand, indtil blandingen er smeltet.

Rør ingredienserne let sammen. Slå æggene ud i en stor skål og pisk, indtil de er tykke og blege.

Pisk piskefløden i en separat skål, indtil den lige begynder at danne små toppe.

Kom chokoladeblandingen og de piskede æg og vend det hele med en stor metalske. Fold piskefløden i og vend blandingen over i serveringsskåle eller i et plastbæger.

Lad den stå i fryses i en stor beholder, tages moussen op med en isportionsske, lægges i en skål og stilles tilbage i fryserne indtil brug.

Server desserten dekoreret med høvlet chokolade eller forskellige chokoladefrmer.

Opskriften er vist 6523 gange,
og udskrevet 106 gange.

Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.