Lækker, sund og nem Salat

Lækker, sund og nem Salat, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

SalaterRet : Salater - Salater

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Pjuffer

Indsendt :      Red :

Ingredienser:
 Rucolasalat
 Baby-spinat blade
1 dl.Olivenolie
0.5 Citron
1 dl.græskerkerner
 Feta
 Salt
 Peber
 
Opskrift:
Skyl salaten og læg den i skålen i hele blade.
Hæld en god portion oliven olie over
(CA. 1 dl.)
Pres en halv citron over.
Drys salt og peber over salaten.
Hæld græskarkernerne over.
Slut af med at smuldre fetaosten over og lige røre rund i salaten og den er klar til servering.





karakterer:
Opskriften er vist 17526 gange,
og udskrevet 233 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.9    (11 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2010-01-18 19:26:44
Dressingen mangler sødme. Den er altfor sur sammen med den bitre rucola og feta. En eddike med lidt sødme som fx pæreeddike i stedet for citron - salaten smager straks meget bedre.

  -   2009-07-11 17:22:34
Der skal ik så meget olie i, men det kan man nemt vuderer selv når man laver den. Bortset fra det, er det en fantasktisk lækker frisk salat. Og VIRKELIG nem at lave. :-) Den er nu blevet en favorit hos os!