Sommersuppe

Sommersuppe, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 pers

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : ja

Indsendt af : Sweet28

Indsendt :      Red :

Ingredienser:
1 blomkålshoved
2-3 små gulerødder
2 forårsløg
2 dl.grønne ærter
7 dl.grøntsagsbouillon
2 spsk.hvedemel
0.5 tsk.Muskatnød, friskrevet
 salt
 peber
4 dl.mælk
1 dl.fløde
2 spsk.finthakket persille eller dild
 
Opskrift:
Del blomkålen i buketter. Skræl gulerødderne og skær dem i skiver.
Snit forårsløgene og bælg ærterne.

Kog blomkål og gulerødder 10 min. i bouillonen. Rør melet ud i mælken og kom blandingen i suppen. Krydr med muskat, salt og peber.

Kom forårsløg og ærter i og kog suppen et par min. endnu.
Hæld fløden i og rør rundt.

Drys med persille eller dild og server suppen.





karakterer:
Opskriften er vist 11357 gange,
og udskrevet 229 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5    (2 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu