Æggekage med bacon, kartofler,og peberfrugt

Æggekage med bacon, kartofler,og peberfrugt, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

HovedretterRet : Hovedretter - Æggekage

Hovedingrediens : Æg - Hønseæg

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : er fryseegnet

Indsendt af : plm

Indsendt :      Red :

Ingredienser:
250 g.bacon
1 løg (finthakket)
3 fedhvidløg (finthakket)
400 g.kogte kartofler (i tern)
6 æg
0.5 dl.mælk
2 peberfrugter
1 spsk.olivenolie
 salt
 peber
 
Opskrift:
Tænd ovnen på 200 grader
skær sværen af baconstykket og fjern
evt ben
Skær baconstykket i tern og swits dem gyldne på en pande.
Tilsæt løg og hvidløg og steg et par minutter.
Tilsæt kartofler og steg et par min.
Pisk æggene sammen med mælk,salt og peber, hæld det på panden og sæt det i ovnen i ca 20 minutter.
steg imens peberfrugterne langsomt på en pande med olivenolie og krydder med salt og peber og (evt. knust hvidløg)
anret peberfrugterne på æggekagen og server.







karakterer:
Opskriften er vist 11408 gange,
og udskrevet 247 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.3    (3 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu