Varm kartoffelsalat 03

Varm kartoffelsalat 03, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Per. 2 Per.
SalaterRet : Salater - Salater

Hovedingrediens : Rodfrugter - Kartofler

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Ikke fryseegnet

Indsendt af : Lise D

Indsendt :      Red :
Varm kartoffelsalat 03, billede 4 Varm kartoffelsalat 03, billede 1 Varm kartoffelsalat 03, billede 2 Varm kartoffelsalat 03, billede 3
Fotograf: Lise D  

Ingredienser:
500 gram Kartofler, skrællet vægt 1 mellem kartoffel vejer ca. 125 gram skrællet vægt
400 gram Løg, pillet vægt 1 almindeligt løg vejer ca. 150 gram pillet vægt
40 gram Margarine 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
0.5 dl. Eddike 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
1.5 dl. Vand 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
1 spsk. Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
   
Opskrift:
Kartoflerne skrælles og koges til de er møre.
Vand, eddike, margarine og sukker varmes i en gryde.
Løgene pilles og skæres i tykke skiver, kommes herefter i lagen og koger i ca. 5 min til løgene er klare.

Kartoflerne skæges i ca 1 cm. tykke skiver og kommes over i lagen. Der røres i ny og næ, retten er færdig når kartoflerne har jævnet sovsen.


Tips:

Kartoflerne kan skæres i skiver inden kogning.





Beskrivelse:
Se kokkens favoritopskrift på Varm kartoffelsalat

karakterer:
Opskriften er vist 50722 gange,
og udskrevet 1708 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.2    (6 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 3899 (928 kcal)
KJ pr. Per. 1949 (464 kcal)
Vægt ialt 1152 gram
Vægt pr. Per. 576 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 338 KJ (80 kcal)
Protein 1.4 gram
Fedt 3.0 gram
Kulhydrat 12.5 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2015-09-05 18:52:07
jeps den er som jeg husker den skal være fra jeg var barn !

  -   2010-10-14 14:00:40
Det er bare den bedste varme kartoffelsalat. Og den er som min mor altid lavede den.