Super godt brød

Start med at sætte ovnet på 180 grader.

Tag vandet og varm det op til det er lillefinger varmt. tag nu gæren i og bland det sammen. Bland "Gærblandingen", mælk, sukker, salt, æg, smeltet smør og hvedemel. Ælt nu dejen grundigt i ca. 5 til 10 min eller til det er smidig og glat. Tag nu en skål og tag mel rundt i kanten (Så den ikke sider fast når du skal have den op igen) og tag den ned i skålen. Lad den nu hæve i en halv time eller når den er hævet til dobbelt størrelse.

Ælt den nu igen og form det til et brød. Skær nu nogle finde striber med en skarp kniv (Ikke for dybe) Tag olien og pensel brødet.

Sæt det nu i ovnen og vent 45 min.

Tips:

Det kan godt være at der skal mindre eller mere mel i der må du prøve dig frem.

Opskriften er vist 7744 gange,
og udskrevet 142 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3    (4 stemmer)