Pebberfrugtspeciale

Pebberfrugtspeciale, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Oksekød - Hakket oksekød

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : ikke fryseegnet

Indsendt af : peko

Indsendt :      Red :

Ingredienser:
5-600 g.oksefars 8-12% fedt
1 aburgine
2 løg
3-4 peberfrugt forskellige farver
5 dl.purerede tomat (fås i brikform)
1 tsk.kardemomme
1 tsk.allehånde
2 spsk.kanel
 salt
 peber
 ris eller pastatyrkisk madbrød/flutes
 
Opskrift:
Rens grøntsagerne skær dem i grove tern og løgene i både svits det hele til det har fået farve og hæld det i et smurt fad str. 27x33 ca. fordel tomatpureen over krydder med allehånde/kardemomme/kanel salt peber

fordel oksefarsen over til sidst og sæt det i en 220 gr. varm ovn i ca. 20/30 min

server ris el. spaghetti el pommesfrits samt madbrød til





karakterer:
Opskriften er vist 4418 gange,
og udskrevet 84 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu