Spacey Hotdog

Du tager chilifrugten og enten skærer den meget meget fint, eller blender den meget hurtigt, så de bliver ligesom hakkede løg, og det gør du i øvrigt også med løget, og hvidløget og jalapenosen. Derefter tilsættes en lille sjat olie, som så steges i en gryde, til hvidløgne er mørkbrune.

derefter stilles en gryde med vand i kog, som tilsættes lidt salt, lidt olie og en sjat eddike. heri kan også tilsættes et helt løg, som giver pølserne ekstra smag. Pølserne tilsættes og koger i ca. 7-10 min. eller indtil skindet sprækker.


Pølsebrød varmes i forvarmet ovn på 180 grader, i ca. 5 min.

når brød og pølser er færdige, skære man brødet halvt over så pølsen kan ligge indeni, og derefter tilsættes ketchup, sennep, remoulade efter behøv.

den extra stærke chilimix tilsættes hotdoggen ovenpå ketchuppen i stedet for de traditionelle ristede og rå løg.

God fornøjelse.

Tips:

Kun for drengerøve og folk der elsker stærke sager.

Man kan også tilsætte en grøn peber til mixen.

Opskriften er vist 6031 gange,
og udskrevet 109 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
2.8    (2 stemmer)