Kalvelever med frugt

Kalvelever med frugt, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Kalvekød - Kalvelever

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :

Ingredienser:
4 skiverkalvelever
 Cayennepeber
30 g.hvedemel
75 g.smør
1 banan
2 Ananasringe
2 halveferskner
3 spsk.kirsebær uden sten
0.5 bdt.persille
1.5 dl.lys rom
 
Opskrift:
Træk skindet af leveren og fjern alle sener. Drys skiverne med cayennepeber. Vend dem i mel. Steg leveren i 30 g smør i 4 minutter på hver side. Tag skiverne op og smelt resten af smørret på panden.

Skær frugten i mindre stykker. Vend den forsigtigt på panden et par minutter.

Anret lever og frugt på et fad. Pynt med persille. Lun rommen, hæld den over og flamber den ved serveringen.





karakterer:
Opskriften er vist 8744 gange,
og udskrevet 173 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu