Broget hverdagsgryde 03

Antal:

4 Pers.

Ret : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Oksekød - Hakket oksekød

Indsendt af : Svend Erik Stein Laursen

Indsendt : 2008-12-11 Red : 2024-07-16

Del på Facebook

Del på Pinterest

Send via GMail

Del på Blogger

Del på Twitter

Send i mail

Ingredienser:

2	dl.	finthakket løg2 dl. finthakket løg
2	fed	finthakket hvidløg2 fed finthakket hvidløg
3	spsk.	olie3 spsk. olie
4-500	g.	hakket oksekød4-500 g. hakket oksekød
3	dl.	langkornede ris3 dl. langkornede ris
1-2	tsk.	paprika1-2 tsk. paprika
0.5	tsk.	allehånde0.5 tsk. allehånde
	evt.	0.25 tsk. cyennepeber evt. 0.25 tsk. cyennepeber
7-8	dl.	bouillon7-8 dl. bouillon
1	pose	dybfrosne majs evt. med peberfrugt ca. 250 g1 pose dybfrosne majs evt. med peberfrugt ca. 250 g
1	pose	dybfrosne fine ærter ca. 250 g1 pose dybfrosne fine ærter ca. 250 g
1	ds.	henkogte tomater (½ kg ds.)1 ds. henkogte tomater (½ kg ds.)
		Salt Salt
		peber peber

		Pynt: Pynt:
1		peberfrugt1 peberfrugt

Opskrift:

* Svits de finthakkede løg og hvidløg i olie, indtil løgene er klare, men kun let gyldne. Tilsæt det hakkede kød og rør, til kødet har delt sig.
* Tilsæt ris og krydderier og bland det hele godt. Hæld bouillon og væden fra tomaterne ved retten og dæk gryden med låg. Lad retten småsnurre under låg 20-30 min. spæd evt. mere væske til. tilsæt majs, ærter og ituskårne dåsetomater. Kog retten videre ca. 10 min. uden låg. Smag retten til.

Tips:

Servering: Retten serveres i gryden, tynde ringe af peberfrugt lægges over.

karakterer:

Opskriften er vist 17911 gange,
og udskrevet 334 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.5 (3 stemmer)

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu