Kage med æbler

Rør 150 gram smør godt med 200 gram sukker.(ca. 2½ dl) og 2 tsk Vaniljesukker. Rør 3 æg i- et ad gangen. bland 150 gram mel (2½ dl) med 1 tsk bagepulver og rør det forsigtig i.

kom dejen i en smurt springform eller en form beklædt med bagepapir, ca 21 cm i diameter.

skræl 4 æbler, fjern blomst, stilk og kernehus og skær æblerne i både. vend æblebådene i 1 dl sukker, der er blandet med 1½ tsk kanel. fordel æblerne over dejen.

bag kagen i den nederste haldel af ovnen ved 175 grader ca 45 min.

varm imens 1½ dl god marmelade efter eget valg med 2 spsk vand og gnid det gennem en sigte.

tag kagen ud af ovnen efter 45 min ca. og fordel marmeladen over kagen. og bag den 10 min mere.

man kan servere flødeskum til eller (cremefraiche) til.

Tips:

man kan ikke finde en bedre kage syndes den er fantastisk.

Opskriften er vist 10646 gange,
og udskrevet 243 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.2    (3 stemmer)