Rognfrikadeller

Rognfrikadeller, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 2 Pers.
HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : TorskeFisk - Torskerogn

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Søs80

Indsendt :      Red :
Rognfrikadeller, billede 4 Rognfrikadeller, billede 1 Rognfrikadeller, billede 2 Rognfrikadeller, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
200 gram Torskerogn, konserves 1 ds. torskerogn vejer 200 gram
4 spsk. Rasp 1 tsk. vejer ca. 2 gram.
1 spsk. vejer ca. 6 gram.
1 dl. vejer ca. 43 gram.
4 spsk. Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

4 spsk. Mælk 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram

Næringsberegning på baggrund af sødmælk.
2 Æg M/L, hele 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
75 gram Løg, pillet vægt 1 almindeligt løg vejer ca. 150 gram pillet vægt
   
Opskrift:
Løget rives fint og blandes godt sammen med de øvrige ingredienser i en skål. hviler i køleskab i ca. 30 minutter.

Farsen formes til deller og steges ca. 5 min. på hver side ved middel varme.





karakterer:
Opskriften er vist 18890 gange,
og udskrevet 324 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (13 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 2853 (679 kcal)
KJ pr. Pers. 1426 (339 kcal)
Vægt ialt 535 gram
Vægt pr. Pers. 267 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 533 KJ (127 kcal)
Protein 10.1 gram
Fedt 4.6 gram
Kulhydrat 11.7 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu