Skotsk oksegryde

skær kødet i pæne stykkerog vend dem i mel, blandet med salt og groft-kværnet peber og knustenebær.

brun kødet i smør i en stegegryde og tilsæt store gulerodsterninger og tykke kartoffelskriver. Hæld bouillon og tomatjuice ved og lad gryden koge under låg og for svagt blus til kødet er mørt.

kom majs og ærter i gryden og jævn skyen med maizennamel, udrørt i 1 spsk. koldt vand. Tilsæt mere krydderi efter smag og varm gryderetten godt igennem.

Tips:

Serveres med en salat af fintsnittet kål, tynde løgringe og tomatsnitter.

Opskriften er vist 10433 gange,
og udskrevet 220 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5    (3 stemmer)