Svampepate 02

Antal:

1 Portioner

Ret : Pålæg - Pate

Hovedingrediens : Svampe - Blande svampe

Indsendt : 2002-01-01 Red : 2022-01-12

Del på Facebook

Del på Pinterest

Send via GMail

Del på Blogger

Del på Twitter

Send i mail

Ingredienser:

100	g.	hel boghvede 100 g. hel boghvede
0.5	spsk.	olie 0.5 spsk. olie
2.5	dl.	grønsagsbouillon (vand + terning) 2.5 dl. grønsagsbouillon (vand + terning)
500	g.	champignon 500 g. champignon
100	g.	løg 100 g. løg
0.5	spsk.	olie 0.5 spsk. olie
100	g.	smuldret franskbrød 100 g. smuldret franskbrød
2	dl.	letmælk 2 dl. letmælk
3		æg 3 æg
0.5	tsk.	paprika 0.5 tsk. paprika
1	spsk.	friskhakket basilikum eller 1 tsk. tørret 1 spsk. friskhakket basilikum eller 1 tsk. tørret
		salt salt
		peber peber

Opskrift:

Boghveden ristes 5 min. i olie i en gryde. Bouillon hældes ved og boghveden damper 15 min. under låg. Boghveden afkøles let.

Champignon hakkes, løget skæres i terninger. Champignon og løg svitses i olie og afkøles let.

Franskbrødskrumme, mælk, æg og krydderier røres sammen. Boghveden og champignonblandingen røres i.

Fyldes i en smurt form (ca. 1 l) og bages ca. 1 time ved 175 grader C.

Tips:

Pateen spises lun eller kold til frokost med salat og brød eller som en middagsret med grønsager eller en grønsagsrisblanding.

karakterer:

Opskriften er vist 10348 gange,
og udskrevet 187 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4 (1 stemmer)

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu