Små blommekager

Creme:

Rør maizena ud i lidt koldt mælk. Kom resten af mælken, æggeblommer, sukker og vanille i en kasserolle og varm op under middel varme.

Tilsæt maizenablandingen og kog cremen igennem et par minutter. Afkøl cremen inden brug og kom den i sprøjtepose.

Kanelremonce:

Bland alle ingredienser og kom remoncen i sprøjtepose.

Smulderdrys:

Bland med hånden, hurtigt alle ingredienser til smulder.

Dej:

Ælt smørret blødt med sukker. Tilsæt æg et ad gangen. Bland mel og bagepulver og rør det i dejen.

Fordel smulder på bunden af de 9 forme.

Fordel kagedejen over smulderet.

Sprøjt en ring med creme lidt nede i dejen.

Sprøjt en mindre ring med remonce inden i ringen med creme, også lidt nede i dejen.

Bag i ca. 25 minutter ved 210 grader.

Pynt med 3 stk. 1/4 blommer

Opskriften er vist 8509 gange,
og udskrevet 117 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)