Kage med fersken

Kage med fersken, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 12 Pers.
Kager i formRet : Kager i form - Bradepandekage

Hovedingrediens : Mel - Hvedemel

Ukendt oprindelseslandKilde : Per K.

Indsendt :      Red :
Kage med fersken, billede 4 Kage med fersken, billede 1 Kage med fersken, billede 2 Kage med fersken, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
  Dej:
200 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
225 gram Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
3 Æg M/L, hele 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
   
500 gram Fersken, frisk 1 udstenet fersken vejer ca. 100 gram.
2 tsk. Vaniljesukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
   
225 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

1.5 tsk. Bagepulver 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
   
  Pynt:
Flormelis 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 50 gram
   
Opskrift:
Rør smør og sukker godt og rør æggene i et ad gangen.

Skræl og udsten fersknerne, skær dem i tern og rør dem forsigtigt i dejen sammen med vanillesukkeret.

Bland mel og bagepulver og vend det forsigtigt i.

Bred dejen ud i en bradepande, ca 23x33 cm, og bag den på næstnederste rille ved 200 grader C alm. ovn i 20-25 minutter.

Sigt et tyndt lag flormelis over, når kagen tages ud af ovnen. Skær den i passende stykker.





karakterer:
Opskriften er vist 76849 gange,
og udskrevet 2147 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.7    (15 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 15515 (3694 kcal)
KJ pr. Pers. 1292 (307 kcal)
Vægt ialt 1375 gram
Vægt pr. Pers. 114 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 1127 KJ (268 kcal)
Protein 4.0 gram
Fedt 13.8 gram
Kulhydrat 33.1 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2021-06-28 13:55:11
Lækker spongy kage. Jeg brugte Nektariner, med super resultat. PRØV DEN!

  -   2013-08-22 16:18:13
Har lavet muffins af dejen med friske æbler. (Kan fryses). Lunes i microovnen. Uhm!

  -   2012-08-27 20:21:28
Kan man fryse denne kage?

  -   2011-11-28 14:21:13
Den er virkelig super go :)

  -   2009-10-15 13:54:16
Det her bare den bedste kage jeg længe har smagt, og den er ovenikøbet rigtig let og lave. Jeg har både lavet den med syltet fersken og friske æbler, og den er lige god hver gang, har kun fået STOR ros for den. Jeg plejer at severe cremefraise til, smager rigtig godt!!

  -   2009-07-23 12:53:19
Jeg vil nu komme melet i før frugten. Aase

  -   2008-08-31 10:08:26
Kan man bruge nye æbler i stedet for ferskner? Det er jo pt. sæson for æbler??

  -   2008-08-25 23:03:26
Har lavet denne kage med dåseananas, jordbær og hindbær, og jeg tror ikke der er grænser for hvilken frugt der kan puttes i. Dåseferskner kan sikkert også bruges, men så tror jeg der skal holdes lidt sukker tilbage.

  -   2008-08-25 17:18:34
kan man bruge ferskner fra dåse ???

  -   2008-08-25 14:36:52
der står 225 g. mel i opskriften. Kan man bruge ferskner fra dåse ??

  -   2008-08-25 09:07:51
skal der ingen mel i????????

  -   2008-08-25 08:46:51
Man må vel også kunne bruge pærer til denne ret i stedet for fersken.....