Red velvet cake, Alabama stile (Rød velour kage)

Red velvet cake, Alabama stile (Rød velour kage), Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portioner

Kager i formRet : Kager i form - Diverse kager i form

Hovedingrediens : Mel - Hvedemel

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Michelle

Indsendt :      Red :

Ingredienser:
256 g.sukker
16 skefulde smør
2 æg
2 X Dr. Oetker's rød frugt farve (30 ml hver)
2 spsk.Kakao
1 tsk.bagepulver
0.5 tsk.eddike
350 g.hvedemel
1 tsk.salt
2 tsk.vaniljeekstrakt
 neutralt flødeost (hvis man ønsker en mere fast kage)
 
Opskrift:
Dejen hældes i en oliered springform, med stanniol i bunden, da kagen godt kan løbe ud.
Kagen skal bage i 45 minutter ved 200 grader. Når kagen er afkølet, deles den forsigtigt i to. Icing kommes ind i midten af kagen, og/eller på toppen og rundt om.

tip til pynt: Kokosmel og valnødder gør den ekstra frisk og lækker.

Serveres fuldkommen afkølet.
itadakimasu

Tips:

Ønsker man som sagt at tilføje flødeosten, skal den i sammen med sukker og æggene.





karakterer:
Opskriften er vist 14982 gange,
og udskrevet 193 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
1    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2010-04-05 19:46:26
Kan det virkelig passe der skal 350gr mel i? Er det ikke lidt voldsomt, i forhold til resten af indgridienserne?

  -   2009-02-03 14:26:31
jeg bruger det normalt også sammen med bagepulvert, og det bliver ganske udemærket ^w^

  -   2009-01-01 17:42:48
skal der ikke kun eddike i, hvis man bruger bagenatron?