Timiankrydret pølse med kål

Rens hvidkålen og skær den i strimler. Kom strimlerne i en gryde med letsaltet vand. Lad kålen koge mør ved svag varme og under låg i ca. 10-20 min. Stik i den med en gaffel, og mærk om den er mør.

Tør pølserne og giv dem et snit på langs. Læg dem i et ildfast fad.

Skræl løgene og hak dem fint. Bland mælk, piskefløde, tomatpuré og krydderier.

Fyld pølserne med de hakkede løg og hæld tomatsovsen over.

Steg pølserne ved 225 grader til de har fået lidt farve og er gennemstegte.

Tag kålen op og lad den dryppe af. Servér den til pølserne.

Opskriften er vist 5804 gange,
og udskrevet 132 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)