Skurvogns banankage

Se næringsberegning

Tænd ovnen 175 grader varmluft.

Smelt margarinen og afkøl. Pisk æg og sukker til en luftig masse. Tilsæt vand, margarine, mel, bagepulver, og kakaopulver efter hvor meget du vil, jeg plejer ca 2½ dl. Tag halvdelen, dvs 100 g, af chokoladen og hak i små stykker, og bland det så i dejen. Tag de to bananer, mos dem og hæld i dejen og pisk godt sammen. Sæt kagen i ovnen i 1 time og 10 min.

Ca. et kvarter før kagen er færdig, tag en lille ildfast skål og læg de sidste 100 g. chokolade i, i stykker, og sæt den på kaffemaskinen. Det er derfor den hedder skurvogns banankage. Fordi vi ikke lige har en chokolade smelter i vores vogne xD. Tag kagen ud og smør chokoladen over, afkøl og lad chokoladen stivne.
Her har du, efter min mening, en perfekt banankage :D

Tips:

Det er en blanding af nogle forskellige banenkager jeg har lavet som smager rigtig godt :D

Opskriften er vist 17659 gange,
og udskrevet 203 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5    (3 stemmer)