Alletiders mumse CHOKOLADEKAGE

Se næringsberegning

Sigt de tørre dele sammen. Kom æg, smeltet smør og vand i og pisk med mixer.

Hæld dejen i en bradepande ca. 23x33 cm. Bages på næst nederste rille ca. 35 minutter ved 170 grader C. alm. ovn.

Kagen skal ikke bages for meget, den skal være lidt klæg i midten, så er den mums.

Glasur til chokoladekage:
Kakao, flormelis, blødt smør, kanel og varm mælk blandes, så den er tyk og smøres på når kagen er kold.

Tips:

Denne portion er til en mellem bradepande, hvis du bruger ovnens skal du lave dobbelt portion. Den bliver altid vellykket og er meget hurtig at lave. Min absolutte favorit for chokoladeelskere.

Kagen bliver kun bedre af at komme i fryseren, men den bliver altid spist med det samme.

Alletiders chokoladekage

Chokoladekage ligger godt og solidt i top 3 over danskernes favoritkager, og det forstår vi godt. En chokoladekage er nemlig bare altid et hit, og med denne nemme og hurtige opskrift på chokoladekage går du aldrig galt. Alletiders mumse chokoladekage glæder både børn og voksne, hvad end der skal kage på bordet til børnefødselsdagen, eftermiddagskaffen eller når du blot vil forkæle dine kollegaer på kontoret med en lækker kage.

Alternative versioner af chokoladekage

Selvom chokoladekagen er utroligt velsmagende i sig selv, kan du sagtens eksperimentere og gøre den til din helt egen alt efter din personlige smag. Har du en forkærlighed for orangesmag, kan du for eksempel tilføje appelsinsaft eller helt erstatte vandet i opskriften med appelsinjuice. Ønsker du en chokoladekage med et friskt og syrligt pift, kan du også tilføje citronskal til dejen eller glasuren. Det giver også en dejlig smag og et godt knas, hvis du tilføjer nødder såsom valnødder, mandler eller hasselnødder i chokoladekagedejen.

Selvom denne chokoladekage er uden chokolade, men derimod med kakao, kan du sagtens tilføje hakket eller smeltet chokolade i dejen, hvis du er glad for chokolade. Og vil du lave en to-i-en-kage, kan du lave en chokoladekage med drømmekagetop. Så imponerer du med garanti gæster, der kan lide både chokoladekage og drømmekage.

Hurtig chokoladekage

Denne chokoladekage er utroligt nem og hurtig at lave, og den kan holde sig rigtig godt, hvis den opbevares i en lufttæt beholder. Står du overfor at skulle lave kage til mange gæster, kan du nemt gange opskriften op og komme den i en stor ovnbradepande. Har du mod forventning rester af kagen, kan du uden problemer fryse chokoladekagen ned - det bliver den faktisk kun bedre af, siger rygtet.

International chokoladekage dag eller Chocolate Cake Day fejres hvert år den 27. januar.

Opskriften er vist 12168874 gange,
og udskrevet 163521 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.4    (7049 stemmer)