Frugt/bærmousse

opløs husblads i koldt vand og smelt den over vandbad, hæld 4-5 spsk. frugt pure i og rør rundt, hæld derefter husblads blandingen sammen med resten af frugtpureen, derefter tilsættes yoghurten, vaniljeessensen og sødemidlet, smag om der skal yderligere justeres med sødemiddel. Når blandingen begynder at blive tyk piskes æggehviderne stive og de vendes forsigtigt i.

Anrettes enten i en skål eller i portionsglas. pynt med hele bær og evt. yoghurt smagt til med sødemiddel og romessens eller vaniljeessens.

Opskriften er vist 27980 gange,
og udskrevet 483 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
2.5    (1 stemmer)