Lækre italienske flødekartofler

Lækre italienske flødekartofler, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Rodfrugter - Kartofler

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Lotte

Indsendt :      Red :

Ingredienser:
250 g.bacon i tern (gerne fra helt stykke)
1 stort løg i kvarte ringe
5-6 fedhvidløg eller 1 lille solo hvidløg
2 tsk.paprika
 
5 dl.piskefløde
1 ds.flåede hakkede tomater
1 tsk.sukker
 salt
 peber
 
10-15 kartofler skrællet og skåret i skiver
 
Opskrift:
Steg bacontern brune i gryde, tilsæt løg og steg til de har fået lidt farve, tilsæt knust hvidløg, steg lidt, tilsæt paprika og steg lidt igen.

Tilsæt så fløde og tomat og kog op, tilsæt sukker og smag til med salt og peber.

Læg kartoffelskiverne i lag i et ovnfast fad og hæld saucen over, fordel baconen jævnt.

Sættes i ovnen i ca. 1 time ved 200 grader gerne på varmluft.

Tips:

Smager godt til mange slags kød eller steg. Kan nemt spises alene evt. med salat. Evt. som tilbehør til grillmad. Er meget lækker dagen efter, så man kan nemt lave det dagen før det skal bruges, men steg det kun i 45 min. så det ikke bliver for mørk ved genopvarmningen i ovn. Men en rest varmet i mikroovnen er bestemt ikke dårligt





karakterer:
Opskriften er vist 22584 gange,
og udskrevet 617 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.6    (8 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu