Chicken curry

Chicken curry, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Kira

Indsendt :      Red :
Chicken curry, billede 4 Chicken curry, billede 1 Chicken curry, billede 2 Chicken curry, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
1 spsk.olie
2 tsk.spidskommen (hel)
2 tsk.finthakket ingefær
2-3 tsk.frisk rød chili (hakket)
4-5 fedhvidløg
 
500 g.kyllingefilet
 
1 tsk.stødt spidskommen
1 tsk.stødt koriander
0.5 tsk.garam masala
1 knsp.stødt nellike
1 knsp.stødt kanel
1 knsp.stødt kardemomme
 
440 ml.kokosmælk
 Salt
 
Opskrift:
Olien opvarmes og krydderierne svitses 1 minut.

Kyllingefilet skåret i tern blandes i. Læg låg på og sluk for varmen, lad stå i ca. 20 min. Rør indimellem.

Resten af krydderierne kommes i. Svitses i 3-5 min.

Tilsæt kokosmælk og bring i kog. smag til med salt.
server med ris

Tips:

Tips! Smager super godt med spinat i!





karakterer:
Opskriften er vist 8091 gange,
og udskrevet 147 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.5    (3 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu