Brydebrød med honning 02

Brydebrød med honning 02, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 stk.

Brød boller kiksRet : Brød boller kiks - Diverse brød

Hovedingrediens : Diverse produkter - Honning

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Lissi Petersen

Indsendt :      Red :

Ingredienser:
50 g.gær
50 g.smør eller margarine
2 spsk.honning
5 dl.kærnemælk
1 spsk.salt
1.5 dl.firekornsmel
 
Opskrift:
Smuldr gæren ud i skålen. Smelt fedtstof og honning i en gryde. Tilsæt kærnemælk og varm det op til 37 grader.
Opløs gæren i lidt af væsken. Tilsæt salt og resten af væsken.
Tilsæt melet lidt ad gangen og ælt dejen til den slipper skålen. Drys lidt mel over og lad dejen hæve under et klæde, ca. 30 min.
Ælt dejen igennem med resten af melet. Form dejen til en stor rund bolle. Læg den på en plade med bagepapir.
Snit brødet: Læg et lille fad midt på brødet. Skær med en skarp kniv dybe hak i brødet rundt om. Løft fadet af og fold fligene lidt ud.
Lad brødet hæve under et klæde i ca. 30 min. Bag brødet nederst i ovnen ved 200 grader, ca. 30 min.
Lad brødet svale af på en rist, gerne under et klæde.





karakterer:
Opskriften er vist 6355 gange,
og udskrevet 109 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu