Græsk salat - Tzatziki

Græsk salat - Tzatziki, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portion

SalaterRet : Salater - Salater

Hovedingrediens : Drivhus Grønsager - Agurk - Agurker

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Anne Marieke

Indsendt :      Red :

Ingredienser:
1 agurk
3-4 spsk.creme fraiche (fed)
2-3 fedhvidløg
 salt
 peber
1 lillebitte knivspids karry for en varm eftersmag (NB! Husk kun at bruge MEGET lidt da tzatziki ikke skal smage af karry!)
 
Opskrift:
Riv agurken i stykker eller strimler og kom det i en skål.

Riv hvidløgsfedene meget fint og bland dem i cremefraichen sammen med salt og peber.

Bland alt sammen og voila! Her har du en sund og lækker forret/tilbehørsret!

Tips:

Mad er til for at smage godt, og derfor vil jeg foreslå og kraftigt anbefale ALDRIG at bruge lightprodukter.





Beskrivelse:
Se kokkens favoritopskrift på Tzatziki

karakterer:
Opskriften er vist 17198 gange,
og udskrevet 520 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.3    (12 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2011-04-17 15:10:33
Jeg plejer at bruge 2-3 dl yoghurt naturel som skal stå og dryppe af i kaffefilter i ca ½ time, til det meste af væsken er løbet fra.. Smager dejligt frisk og er mere fedtfattig end creme fraiche... ! Tzatziki er en god erstatning for sovs og smager også dejligt til frikadeller med feta i (græsk).. Jeg laver tzatziki til vores grillspyd i aften, og serverer stegte kartofler og en simpel salat til (iceberg, agurk, radiser osv.)..

  -   2010-03-04 13:26:12
Det smager virkelig godt! Med streg under virkelig :d

  -   2009-11-22 14:18:07
sindsyg god opskrift men skal man ikk bruge græsk yogurt istedet for creme´fraise?