Ingefær kager

Sigt mel, natron og krydderier ned i en skål.

Hæld smør, sirup og brun farin i en gryde og varm der langsomt op, til det er smeltet.
Lad det køle af, og bland det i melblandingen sammen med mælken.


Rør det sammen, til du har en fast dej.
Hvis dejen ikke hænger sammen kan du tilsætte 1-2 skefulde vand.
Pak dejen ind i husholdningsfilm og læg den i køleskabet i en halv time.

Tag dejen ud af køleskabet og rul dejen ud, til den er ca. 1/2 cm tyk.
Brug et glas eller lign. til at lave så mange kager der er plads til. (Du kan også bruge andre forme)

Læg dem på en smurt bageplade i en forvarmet ovn (160 grader) i ca. 15 min, eller til de er gyldne. Læg dem til afkøling på en bagerist.

sigt flormelis og bland det med en lille smule vand. Rør rundt, til gasuren
er tyk. Hæld glasuren i en sprøjtepose og pres små pleter ud på kagerne.

Opskriften er vist 7396 gange,
og udskrevet 115 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3    (1 stemmer)