Laksespyd på grill

Laksespyd på grill, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Portioner

ForretterRet : Forretter - Forretter med fisk og skaldyr

Hovedingrediens : LakseFisk - Diverse laks

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Sofie

Indsendt :      Red :

Ingredienser:
600 g.laksefilet
1 syrligt æble skåret i både
8 små skalotteløg
8 sherrytomater
4 store champignon delt i halve
 
 4 grillspyd
 
 Marinade:
1.5 tsk.salt
0.5 tsk.hvid peber
2 tsk.sennep
1 tsk.Worcestershire sauce
1 tsk.knust timian
2 spsk.chilisauce
1 tsk.sojasauce (evt. et par dråber tabasco)
 
Opskrift:
Skær fileterne i firkanter.
Bland marinaden og læg fiskestykkerne heri.
Lad fisken trække køligt mindst 1 time i marinaden.
Dup fiskestykkerne.
Rens grøntsagerne og æblet.
Træk fisk, æble og grøntsager på 4 grillspyd.
Pensles med olie før spyddene grilles.

Tips:

Servering: De grillede spyd serveres med små flutes og grøn salat. Perfekt til sommerfester.





karakterer:
Opskriften er vist 8055 gange,
og udskrevet 162 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu