Bagt kartoflel med skinkefyld

Bagt kartoflel med skinkefyld, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

Diverse TilbehørRet : Diverse Tilbehør - Kartoffel Tilbehør

Hovedingrediens : Rodfrugter - Bagekartofler

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :
Bagt kartoflel med skinkefyld, billede 4 Bagt kartoflel med skinkefyld, billede 1 Bagt kartoflel med skinkefyld, billede 2 Bagt kartoflel med skinkefyld, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
4 storebagekartofler
2.5 dl.yoghurt naturel
0.25 finthakket agurk
1 tsk.hakket rødløg
100 g.hakket mager skinke
 salt
 peber
 
Opskrift:
Kartoflerne skylles og skrubbes. Pak dem ind i sølvpapir. Bages ved 250 grader C. alm. ovn i ca. 60 minutter.

Yoghurt, agurk, rødløg og skinke røres sammen og stilles koldt til kartoflerne er færdige.

Skær et kryds i toppen af kartoflerne med sølvpapir og fyldet lægges i kartoflerne.

Serveres med en grøn salat.





karakterer:
Opskriften er vist 108059 gange,
og udskrevet 1874 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.3    (46 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2014-03-07 08:52:39
synes det er lidt tamt i smagen, så jeg tilsætter hvidløg, tørret basilikum og lidt mere rødløg end der står i opskriften, tro mig, det smager skønt!!

  -   2011-03-12 06:43:41
Der er rigeligt fyld til 4 kartofler, men det kan jo serveres ved siden af også.

  -   2008-12-04 18:09:51
Som en let ret kan ovenstående ret serveres med bagte hvidløg. så udnyttes ovnen, ligesom man evt. kan bruge varmen til at bage et rug- eller franskbrød.

  -   2008-01-25 11:00:10
Synes det bliver for surt med youghurt, men bliver rigtig lækkert med hytteost i stedet. Prøv det!

  -   2007-06-24 14:28:48
det er dejligt at spise det ,for det giver en dejlig god fornæmelse men det smager skide godt.

  -   2007-02-26 18:08:23
Dejligt, men salt og peber er nødvendigt ellers bliver yoghurt smagen for kraftig