Bedstefarkage

Bedstefarkage, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 12 Pers.
Kager i formRet : Kager i form - Diverse kager i form

Hovedingrediens : Mel - Hvedemel

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : jkrjank

Indsendt :      Red :
Bedstefarkage, billede 4 Bedstefarkage, billede 1 Bedstefarkage, billede 2 Bedstefarkage, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
250 gram Margarine 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
250 gram Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
4 Æggeblommer 1 æggeblomme ca 15 gram
300 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

2 tsk. Bagepulver 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
3 dl. Mælk 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram

Næringsberegning på baggrund af sødmælk.
   
  Marengs:
4 Æggehvider 1 æggehvide ca 30 gram
125 gram Flormelis 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 50 gram
125 gram Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
100 gram Kokosmel 1 spsk. 2 gram
1 spsk. 5 gram
1 dl. 35 gram
   
Opskrift:
Margarine røres godt med sukkeret.
æggeblommerne røres i en ad gangen. mel og bagepulver sigtes og røres i skiftevis med mælken.

Dejen fyldes i en smurt bradepande
bages ved 200 grader C. alm. ovn på nederste rille i 20 min.

Marengs:
Æggehviden piskes godt stive og flormelis og sukker piskes i til sidst vendes kokosmelet i.
marengs kommes på og bages færdig ved 175 grader C. alm. ovn i 20 minutter.





Beskrivelse:
Se kokkens favoritopskrift på Bedstefars skæg

karakterer:
Opskriften er vist 61290 gange,
og udskrevet 1719 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.9    (24 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 25067 (5968 kcal)
KJ pr. Pers. 2088 (497 kcal)
Vægt ialt 1640 gram
Vægt pr. Pers. 136 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 1528 KJ (363 kcal)
Protein 4.2 gram
Fedt 18.1 gram
Kulhydrat 47.0 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2017-09-15 12:36:05
Hvor stor bradepande? Kan kagen fryses?

  -   2015-11-04 18:03:06
Er kagen fryseegnet?

  -   2012-04-22 16:06:05
hvor stor bradepande bruges til denne kage