Drømmekage uden mælk

Drømmekage uden mælk, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 12 Pers.
Kager i formRet : Kager i form - Diverse kager i form

Hovedingrediens : Mel - Hvedemel

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Er fryseegnet.

Indsendt af : girly32

Indsendt :      Red :
Drømmekage uden mælk, billede 4 Drømmekage uden mælk, billede 1 Drømmekage uden mælk, billede 2 Drømmekage uden mælk, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
250 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

50 gram Margarine, mælkefri Nutana margarine
300 gram Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
3 Æg M/L, hele 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
3 tsk. Bagepulver 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
1 tsk. Vaniljesukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
2 dl. Kokosmælk, stor dåse 400ml 1 stor (almindelig) dåse kokosmælk indeholder 400 ml.

1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
   
  Fyld:
125 gram Margarine, mælkefri Nutana margarine
100 gram Kokosmel 1 spsk. 2 gram
1 spsk. 5 gram
1 dl. 35 gram
250 gram Brun farin 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram
1 spsk. Sirup, mørk 1 tsk. 7 gram
1 spsk. 20 gram
1 dl. 150 gram
lidt Vand 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
   
Opskrift:
Æg og sukker piskes godt, til en tyk masse. Mel, bagepulver og vaniljesukker sigtes deri og blandes forsigtigt.
Kokosmælken og margarine (ikke flydende) smeltes i en gryde, og blandes forsigtigt i dejen.

Hæld dejen i en bradepande ca. 23x33 cm., og bages i ca. 15 min ved 200 grader C. alm. ovn (varmluft 180)

Fyldet hældes i en gryde og smeltes, hældes straks på kagen på kagen når den er bagt, så sættes den i ovnen igen på 220 grader C. alm ovn i 5 min.





karakterer:
Opskriften er vist 65150 gange,
og udskrevet 590 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
2.8    (32 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 23786 (5663 kcal)
KJ pr. Pers. 1982 (471 kcal)
Vægt ialt 1524 gram
Vægt pr. Pers. 127 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 1560 KJ (371 kcal)
Protein 4.0 gram
Fedt 17.4 gram
Kulhydrat 51.0 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2021-07-16 07:33:33
Virkelig lækker drømmekage. Min topping blev sådan lidt sprød og karamelagtig - virkelig lækkert. Skøn luftig bund. Jeg brugte light kokosmælk fra dåse og smørbar i blokform.

  -   2021-04-11 10:26:06
Vi brød os virkelig ikke om denne kage. For det første skulle den bage MEGET længere tid end der stod i opskriften og for det andet var kagen alt for fed og klæg. Jeg ville klart foretrække at lave den uden kokosmælk, men med en mindre plantedrik som feks mandelmælk i stedet.

  -   2013-01-09 21:59:47
Vi er i gang med den er færdig lige om lidt venter på at den køler af ^^ __