Oliemarinerede citroner

1 kg økologiske citroner skæres i ½ cm tynde skiver endestykkerne kasseres læg skiverne i en sigte drys 4 spsk salt imellem dem og lad dem trække natten over læg dem herefter lagvis i et skoldet glas og hæld olivenolie over til det dækker

Tips:

Citronerne skal stå koldt og mørkt i ca 3 uger inden de er spiseklare serveres til fisk skaldyr og kogt lyst kød

Opskriften er vist 3727 gange,
og udskrevet 92 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)