Asparges med appelsin (Asparagi all’arancia)

Asparges med appelsin (Asparagi all’arancia), Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

ForretterRet : Forretter - Forretter

Hovedingrediens : Rodfrugter - Grønne asparges

Oprindelsesland : Italien

ItalienIndsendt :      Red :
Asparges med appelsin (Asparagi all’arancia), billede 4 Asparges med appelsin (Asparagi all’arancia), billede 1 Asparges med appelsin (Asparagi all’arancia), billede 2 Asparges med appelsin (Asparagi all’arancia), billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
1000 g.grønne asparges
 
2 dl.mayonnaise
1 tsk.dijonsennep
0.5 appelsin saft heraf
 salt
 
Opskrift:
Knæk eller skær den træet ende af aspargesene og skyld dem godt. Kog aspargesene i 7 minutter i letsaltet vand.

Anret de afdryppede og afkølede asparges på et fad eller tallerken.

Bland mayonnaise, sennep og appelsinsaft. Øs nogle spsk. dressing over aspargesene og server resten i en skål.

Kom evt. nogle tynde strimler usprøjtet appelsinskal i saucen og kan også bruges til pynt.





karakterer:
Opskriften er vist 38632 gange,
og udskrevet 663 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.5    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu