Karrykylling med banan

Karrykylling med banan, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 6 Portioner

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Kylling - Kylling hel

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Kehceub

Indsendt :     

Ingredienser:
1 hel kylling (1400-1600 gram)
0.5 tsk.salt
2 bananer
1 spsk.olie
2 løg
2 tsk.karry
2 spsk.hvedemel
5 dl.vand
1 hønse bouillonterning
1 spsk.olie
 
Opskrift:
Del kyllingen i 4-8 stykker, som drysses med salt og brunes i olie på en pande. Bananerne skæres i mundrette stykker og lægges i bunden af et ildfast fad. Kyllingestykkerne lægges på bananstykkerne og det overskydende fedtstof kasseres.

Løgene pilles, skæres i tern og svitses på panden. Karryen tilsættes og ristes lidt før hvedemelet og hønsebouillonterningen tilsættes. Vand tilsættes, hvorefter sovsen koges op, smages til og hældes over kyllingestykkerne.

Fadet stilles i ovnen. Det skal have 30-45 minutter ved 170 grader.





karakterer:
Opskriften er vist 12725 gange,
og udskrevet 405 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.8    (13 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2011-01-18 20:08:27
smager fantastisk. Jeg tilføjede en smule kokosmælk.